「アムラ」（アーマラキー）とは？
アムラはトウダイグサ科の木の名前で、インド全土の山の中で生育され、高さが7〜10ｍにもなる落葉樹で、果実は丸く2〜3�僂梁腓�さです。採取時期は11月〜2月頃。
アーユルヴェーダの薬草学の中では、最も強力な若返りのフルーツのひとつとされています。
アムラは熱に壊れにくいビタミンCやポリフェノール、食物繊維であるペクチンが豊富です。
健康な長寿を授ける最高のラサーヤナ（若返り免疫力アップすなわち強壮剤） として知られています。
アーユルヴェーダでは、食味を6種類（甘味・苦味・酸味・塩味・渋味・辛味）に区別しますが、アムラは、塩味以外の5種類の味を持つ唯一の食べ物とされています。
＜ラサーヤナ＞の定義
「長寿、記憶力、思考力、健康、若さ、光沢、色つや、よい声、体力及び感覚器官の力の増進、よい弁力、精力増進、皮膚の輝きをもたらす方法」
アムラは、数えきれないほどたくさんある薬草群の中でも、若返りのハーブのトップクラスのものです。薬草の中で、強壮剤（ラサーヤナ）と名がつくものはハイクラスレベルのものだけです。赤ちゃんからお年寄りまで安全にとれて、生理機能を司るエネルギーを乱しません。
血液組織、肝臓、心臓に特によく作用します。
「森の看護婦さん」 と言われる程、万能にはたらきます。
アーユルヴェーダの中では、アムラは目の強壮剤であり、ヘアトニックであり、細胞を蘇らせるので皮膚の治療として5,000年以上治療に使われてきています。
美容の面では、髪につければトリートメント効果や育毛効果が期待でき、顔にパックすれば美白効果があり、お肌をきれいにするということで女性に人気です。
また飲食に用いれば、食欲ならびに肝機能を回復するのに役立ち、重金属の排泄を促すと言われています。また、胃の炎症、吐血や嘔吐を止め、便秘と腹部膨満をコントロールするのに役立つと言われています。
1日小さじ1杯を目安に、お飲み物やお料理にご利用ください。
◇「ハーブティー」として
・お湯 マグカップ1杯
・アムラ粉末 小さじ1/4 （適量）
※他のハーブティーやプーアール茶などのお茶に混ぜるのもお勧めです。
◇「万能たれ」として
・アムラパウダー 大さじ1/2〜1
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・しょう油 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・塩 少々
・香酢 お好みで
※酒・みりんを鍋に入れて、2〜3分煮詰めた中に、しょう油・砂糖・アムラ粉末を入れて、ひと煮立ちさせたら火を止める。お好みで酢を加えても良い味です。
◇「なめ剤」として
・アムラパウダー 小さじ1
・非加熱ハチミツ 大さじ1
・黒糖 お好みで
※材料を良く練ってなめる。ハチミツには、同時摂取した成分を早く体の必要な箇所に届ける役割があります。
◇その他料理活用法
・「薬膳ごはん」「寒天」「白玉」「飴」「スムージー」「ドレッシング」に入れる。
・料理の隠し味に：カレー、煮込み料理、鍋、煮物
・小麦粉に加えて：唐揚げ、天ぷら、手作りうどん、パン、クッキー等。
●内容量：1袋100ｇ
●原産国：インド
●取得認可：食品
●賞味期限：製造日より24ヶ月
開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
●取扱の注意 ：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※本品は、インドの向食品工場で衛生管理の元、アムラを乾燥させて粉末にしています。
関連情報
・ヘルスケア大学 アンチエイジングの木、アムラ(アーマラキー)
https://www.skincare-univ.com/article/019243/
・わかさの秘密 アムラ
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/amla/
・日本アムラ協会
http://amla-jp.org/
台所用・浴室シャワー用
